映象新闻

」 在疫情關閉邊界前，台灣即已接待大量外國代表團，如今來訪的代表團往往層級更高，且是由來訪方主動提出，通常是以學習台灣經驗為目的。

除了高粱酒之外，也可以選擇用米酒浸泡烏魚子，同樣也是3分鐘的時長，接著直接用火將兩面烘烤至微焦，等待冷卻後即可切片使用。烏魚子怎麼吃？ 烏魚子的基本食用方法，就是「烤」，不過不能烤過頭，否則會失去彈性，導致烏魚子在嘴裡粒粒分明，口感也會不佳。

而烏魚子在台灣之所以常見於冬天，尤其是過年期間，原因是因為烏魚總在冬季於台灣西南岸的「東海」洄游產卵，因此通常在冬天較能獲得成熟的魚卵。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 上述料理方式，之所以會挑選酒類浸泡，而非直接烘烤，原因是因為酒的味道可以去除烏魚子本身的腥味，帶來香氣，而搭配烏魚子可以選擇青蒜、白蘿蔔、蘋果片、水梨片、棗片等，增加烏魚子入口後的濕潤度與果香，唯一需要注意的是，烏魚子所搭配的水果不能太甜，否則會掩蓋掉烏魚子本身的味道。這樣的保存方式，為的是不要讓烏魚子接受到冰箱的冷風影響，或是直接曝露在冷凍庫裡，因為上述情形會導致烏魚子逐漸缺乏水分而脆化，又或是很容易吸收冰箱的味道，造成味道與口感都不佳， 而將烏魚子解凍的方法，建議先將其放進冰箱的冷藏區緩慢退冰約12小時，才不會有外表濕黏的情況，也不要用微波爐或烤箱解凍，這些都會導致烏魚子有外層解凍，內層仍冷凍的情況，此外，使用微波爐解凍也為使烏魚子內部水分迅速變乾。烏魚子的薄膜到底要不要除去？ Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 烏魚子外層的薄膜，有些人會將其撕去，但其實那並非加工製品，而是天然且可食用的卵袋膜，它的用途是包覆魚卵，早期會將其撕去，大多是因為製作與曝曬等衛生條件不佳，不過如今烏魚子在製作過程嚴格管控衛生條件，因此也可以留有薄膜食用，不過兩者的食用口感會有所不同。

除此之外，台灣也有非野生的養殖烏魚，不過若要讓魚卵大到足夠做成烏魚子，需養殖約3至4年，另外市面上能夠買到的還有來自巴西、美國的進口烏魚子，但因為他們所採用的魚種為「鯔魚」的卵巢，並非透過新鮮烏魚直接製成的烏魚子，所以在口感與色澤都會與台灣的有些差異，這也是有些烏魚子的價格差異較大的原因。烏魚子保存方式 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 烏魚子如果沒有立即食用的話，可以置於常溫約一週，或放在冰箱冷藏約一個月，如果要超過這個時間的話，可以使用報紙、牛皮紙等連同烏魚子原先的真空袋一起包起來，再用塑膠袋密封放置在冷凍庫，約可以保存一年。他們在政府控制區以外、被伊斯蘭主義反抗團體掌控的區域工作，而這些地方都受到嚴重空襲和砲擊。

這場內戰使得敘利亞四分五裂，不同區域受到互相敵對的武裝團體控制。「每當我們抬出還活著的人，就會忘記所有痛苦和疲憊，以及發生在我們身上的一切……我們的目標是從這次毀滅中救出人命人道主義機構的工作是在接下來幾個月，照顧大量受強震影響的人。葛瑞菲斯在社群網站推特（Twitter）發布的影片說：「不久後，搜救人員將會退場，改由人道主義機構上陣。

敘利亞震災救援受阻，聯合國稱遭沙姆解放組織擋下 （中央社）聯合國發言人昨（12）日告訴《路透社》，從敘利亞政府控制地區運送震災救援物資至強硬反對派掌控的領土，因伊斯蘭團體「沙姆解放組織」（Hayat Tahrir al-Sham, HTS）批准問題受阻。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。

聯合國人道事務與緊急援助副秘書長葛瑞菲斯（Martin Griffiths）昨天抵達土耳其南部城市卡拉曼馬拉斯城（Kahramanmaras）。」 Photo Credit: 英國外交部提供 via 中央社 敘利亞救援組織「白盔」在敘國西北部執 行搜救任務。阿布杜拉曼當過學校校長，他受到「白盔」（White Helmets）在敘利亞12年內戰的人道任務所吸引，去（2022）年加入白盔擔任救護人員。阿布杜拉曼告訴《路透社》，「我們已經工作5天」，這段日子他從未回家或看到家人，「我們接聽所有求救電話」。

」 新聞來源 土敘強震逾3萬死 敘利亞救援組織「白盔」狂接電話救人[影]（中央社） 敘利亞震災救援受阻 聯合國稱遭沙姆解放組織擋下（中央社） 土耳其敘利亞強震 聯合國：死亡總數恐達5萬人（中央社） 延伸閱讀 「加密貨幣」成土敘大地震捐款來源：各大交易所捐了多少？給災民真的有用嗎？ 土耳其人愛貓，強震後動物營救受關注爆紅，聯合國估：敘利亞恐530萬人無家可歸 土敘強震重創邊城雷伊漢勒，台灣中心執行長：民眾憤怒快到達臨界點，對於政府救援緩慢十分不滿 土耳其強震引爆建築法規問題，外媒指出：多數建築偷工減料、元凶竟是土國政府 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。這個地區的叛軍背後有土耳其撐腰。他昨天接受《天空新聞網》（Sky News）採訪，談到死亡總人數時說：「我認為這很難精準估計，因為我們需要考量到深埋在廢墟下的人，但我覺得死亡人數會增加1倍，甚至還會更多。這場強震已在土耳其和敘利亞奪走超過2萬8000條人命。

世界衛生組織（WHO）表示有近2600萬人受到這次地震影響，說需要4280萬美元（約新台幣13億元）因應目前的衛生健康需求。一個自敘利亞東北部以庫德族為主地區載運來燃料和其他援助物資的車隊，9日也從西北方叛軍掌控的地區回頭。

土耳其災害應對單位表示，境內有3萬2000多人協助搜救工作，還有8294名國際救難人員投入救災。土敘強震逾3萬死，敘利亞救援組織「白盔」狂接電話救人 （中央社）土耳其靠近敘利亞邊界6日發生強震，兩國累計逾3萬人罹難。

《法新社》報導，聯合國（UN）昨天譴責未能把亟需的援助，送進被敘利亞內戰蹂躪的區域，同時警告，這場已導致土、敘兩國逾3萬人死亡的地震，罹難人數恐將翻倍。「每當我們抬出還活著的人，就會忘記所有痛苦和疲憊，以及發生在我們身上的一切……我們的目標是從這次毀滅中救出人命。當地6日破曉前發生規模7.8強震，讓百萬人的生活發生巨變。立刻點擊免費加入會員。」 官員及醫護人員表示，土耳其有2萬4617人喪命，敘利亞有3574人喪生，目前確認的死亡總數為2萬8191人。白盔表示，過去幾年來，組織已失去數百名志工，包括這次地震遇難的4人，但他們已拯救數以千計的人命。

他並未透露進一步訊息。歐盟的敘利亞特使史托內斯庫（Dan Stoenescu）今天呼籲大馬士革當局，「秉持善意和援助人員合作，協助需要幫助的人」。

聯合國警告，土耳其和敘利亞至少有87萬人需要熱食，而光是敘利亞就有530萬人無家可歸。」 成立於2014年的白盔正式名稱是「敘利亞民防」（Syria Civil Defence），過去他們大膽行動，從敘利亞政府軍和俄羅斯轟炸後的建物殘骸中救人，獲得西方激賞。

在內戰未歇的敘利亞，反抗軍控制區受災嚴重，救援團體「白盔」成員5天以來努力不懈，接聽所有電話來拯救人命。Entire family pulled alive from under the rubble in Syria pic.twitter.com/WzhW9Oc1qF — Muhammad Smiry 🇵🇸 (@MuhammadSmiry) February 7, 2023 土耳其敘利亞強震，聯合國：死亡總數恐達5萬人 （中央社）聯合國人道事務官員昨天表示，土耳其和敘利亞大地震的死亡總人數，料會比目前的2萬8000人多「1倍甚至更多」。

」 他說：「我們還沒真正開始統計死亡人數。一名在大馬士革的聯合國發言人表示，聯合國「持續和相關各方合作，以取得進入該地區管道」。沙姆解放組織的媒體辦公室對於路透社尋求置評的要求，沒有立即回應。6日的致命地震迫使阿布杜拉曼承擔更直接的搜救角色，目前敘利亞全境死亡人數已超過3500人，反抗軍掌控區域有2000多人罹難。

這場內戰使得敘利亞四分五裂，不同區域受到互相敵對的武裝團體控制。在敘利亞反抗軍控制的西北部，怪手挖掘著民宅廢墟，白盔成員阿布杜拉曼（Abdel Qader Abdelrahman）一邊盯著瓦礫堆，希望看到底下還有人能排除萬難活下來。

而刺骨的天氣讓災區數以百萬計的民眾苦上加苦。伊德利布（Idlib）的沙姆解放組織人士告訴《路透社》，該組織不會容許從敘利亞政府控制的地區運送任何物品進入，援助會從土耳其進到北部。

白盔成員來自民間，當中不乏烘焙師、藥劑師和工程師。（按：據13日最新數據，總死亡人數已超過3萬3000人） 數以萬計的救難人員正頂著寒風，在被夷為平地的街上進行搜索工作。

他們在政府控制區以外、被伊斯蘭主義反抗團體掌控的區域工作，而這些地方都受到嚴重空襲和砲擊。敘利亞政府上週表示，願意送救援物資至北部地震重災區，而北部地區大多在沙姆解放組織的掌控下。」 近12年來內戰造成的敘利亞分裂，對立陣營的敵意，對於試圖協助地震災民的援助工作人員來說是一大挑戰自90年代中期以來，紐國政府已為過去作出數十次的道歉。

這些救濟措施的目標是為了彌補過去政府對部族帶來的傷害，並把被偷走的一切歸還毛利人。因此，我們一直致力於部族的開拓、復興與振興。

對於歷史過錯，紐西蘭政府達成了許多國家無法做到的任務。它們承認了毛利人過去承受的痛苦歸因於己，並講述殖民時期的故事，最後藉由政策變化及賠償制度向受害者提供補救。

「一旦你失去了自己的土地，你將失去自己的文化、語言、身分和一切。另外，除了提供大約100萬美金用以幫助文化復興，政府也將保障Ngāti Maru購買「the Te Wera Crown Forest」土地的權利。